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Accademia del Caffè Espresso ha collaborato con CDR CoffeeLab® per esaminare più da vicino il contenuto di caffeina di diversi caffè

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Progetto AGUA HONDURAS, analisi delle acque nelle unità produttive di processamento del caffè

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Cantine di Montalcino in visita in Accademia

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La Fabbrica dell’Aria ® presso l’Accademia del Caffè Espresso

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Formalizzato il progetto “ECOCAFE”, che partirà nel 2025

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Progetti di Ricerca sul Caffè con CDR CoffeeLab ®

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Food

Olio di qualità dal Frantoio Buonamici a Fiesole

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Accademia del Caffè Espresso, Cisco e PNAT avviano il progetto ConSenso per aiutare l’industria del caffè ad affrontare l’impatto del riscaldamento globale

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Honduras – Diario di viaggio

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Eventi

Ristoratori a scuola di caffè in Accademia con “Ultima Portata: Caffè”, l’evento della Slow Food Coffee Coalition.

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Eventi

Accademia ospita la Coffee Technicians Guild

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Q&A tra World Coffee Research e Massimo Battaglia

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