Crowded Shelf / Guida alla Scelta del Caffè

Origins Experience

50,00 Iva Esclusa

Soil, altitude, temperature, genetics, processing: many variables which influence the quality of a coffee and contribute to the  identity of the final product.  During this experience, you will learn that there doesn’t exist just one coffee par excellence, but rather many types of coffees.  You will lean the difference between washed, natural, and honey processed, and discover new trends in anaerobic fermentation.  By tasting samples you will learn to better distinguish between coffees and learn what you like and what to order the next time you’re at the café!

Suolo, altitudine, temperatura, genetica, processing. Le variabili che influiscono sulla qualità del caffè sono molteplici e ognuna contribuisce all’identità del prodotto. Con questa experience, imparerai che non esiste il caffè per antonomasia, ma che ne esistono innumerevoli tipologie. Capirai a fondo la differenza tra caffè lavorati, naturali e honey, oltre a scoprire di più sulle nuove tendenze e fermentazioni anaerobiche. Grazie alle degustazioni di diversi campioni, potrai imparare a conoscere meglio i tuoi gusti e capire al volo quale caffè ordinare la prossima volta al bar!


  • Time / Durata : 1 hour / 1 ora
  • Experience Class / Tipo Experience : Origin
  • Class Type / Tipo Corso : Lecture and Tasting / Frontale, con assaggi
  • Target : Coffee lovers looking to decode coffee labels, and pick the best coffee for their preference / Appassionati di caffè che vogliono imparare a riconoscere il caffè che meglio si avvicina ai propri gusti
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  • * All experiences are in English, unless otherwise requested. / Tutte le experience sono tenute in lingua inglese, salvo richieste specifiche.
  • ** The cost of the lunch will be calculated on site, based on the chosen menu. / Il costo del pranzo verrà calcolato in loco, in base alle ordinazioni.
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