The Art of Handmade Cantucci

Skills Experience

40,00 Iva Esclusa

Un corso per mettere “le mani in pasta” e preparare alcuni dei classici primi piatti italiani. Una lezione sulle giuste proporzioni tra gli ingredienti, utile ad imparare a impastare e stendere la pasta. Gnudi, tortelli o ravioli, ogni lezione si concentra su una diversa tipologia di pasta e permette di imparare a preparare il tradizionale ripieno a base di patate, ricotta e spinaci, o l’impasto per gli gnudi.

A hands-on pasta-making class. Learn to prepare some classic Italian pasta dishes; learn how to dose ingredients, knead the dough, and roll out the pasta. Each workshop focuses on different kinds of pasta (e.g., gnudi, tortelli, ravioli, etc.) and filling (potato, spinach and ricotta, etc.).


  • Time / Durata : 1 hour / 1 ora
  • Class type / Tipo corso : Hands on / Pratico
  • Target :
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  • * All experiences are in English, unless otherwise requested. / Tutte le experience sono tenute in lingua inglese, salvo richieste specifiche.