Il Museo

Questo ambiente è la rievocazione di un bar italiano degli anni ’60. Il grande bancone, le bottiglie dell’epoca, una La Marzocco GS e, in un angolo, l’immancabile telefono a gettoni… Grazie al meticoloso lavoro di reperimento e restauro puoi rivivere l’ atmosfera e l’esperienza di un “espresso dal passato”. La miscela di caffè di questo bar infatti è stata creata appositamente secondo i dettami e il gusto dell’epoca.

Temperatura, pressione, dose in tazza… Invenzioni, fallimenti che generano innovazione, soluzioni per migliorare il lavoro del barista. La creazione di un espresso perfetto è un’alchimia complessa che non può prescindere dall’intervento dell’uomo e dall’esecuzione della macchina. Scopri tutti i suoi segreti, dall’interno.

Il caffè espresso e la sua trasformazione nel corso del tempo attraverso il racconto di una piccola azienda artigiana che diventa sinonimo di espresso di qualità, a livello globale. Le idee, il design, “la storia nella storia”, un percorso dalle origini dell’espresso alle ultime innovazioni. Segui la timeline e viaggia nel tempo.

Un viaggio intorno al mondo alla scoperta delle origini del caffè. Chi lo produce, con quali sistemi, in quali ambienti e con quali risorse. Sono i produttori stessi a raccontare le sfide quotidiane, le minacce derivanti dal cambiamento climatico e la dedizione necessaria alla creazione di una materia prima eccellente. Ascolta le loro voci all’interno dei “pod”.

Una piantagione indoor per far conoscere la pianta ed il suo ecosistema naturale. Qui è possibile trovare informazioni di carattere scientifico, botanico, agronomico sulla pianta.