The Art of Coffee Roasting/L’Arte della Tostatura

Work alongside our roaster to explore the fundamentals of coffee roasting and evaluate roast quality with special tools.

Scopri l’arte della tostatura del caffè insieme nostro tostatore. Imparerai le nozioni fondamentali di tostatura e scoprirai come questo processo possa esaltare aromi e sentori del caffè. Avrai a disposizione tutti  gli strumenti necessari a valutarne la qualità.

• Time / Durata : 1 ora / 1 hour
• Experience class / Tipo Experience : Skills
• Class type / Tipo Corso : Hands on / Pratico
• Target : Those who want to experience the coffee roasting process / Chi vuole approcciare il mondo della tostatura
•  
• * All experiences are in English, unless otherwise requested. / Tutte le experience sono tenute in lingua inglese, salvo richieste specifiche.
• ** The cost of the lunch will be calculated on site, based on the chosen menu. / Il costo del pranzo verrà calcolato in loco, in base alle ordinazioni.