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È uscito oggi sulla versione online della rivista FUL (firenze urban lifestyle) un articolo dedicato al rito tutto italiano del caffè a fine pasto. Ne hanno parlato con Nora Smahelova, Coffee Education Leader di Accademia del Caffè Espresso, che nell’intervista ha sfatato qualche mito introducendo invece maggiori informazioni sul caffè e sulle sue proprietà, che molto spesso sono ancora sconosciute e vedono il consumo di questa bevanda legarsi all’abitudine.
Potete leggere tutto l’articolo a questo link Il caffè a fine pasto: tra mito, rito e realtà (firenzeurbanlifestyle.com)