Q Arabica Cupping Essentials – 13th-15th September / Q Arabica Essentials – 13-15 Settembre

In this course each box on the cupping form will be explored theoretically and will be experienced in multiple methodologies both with and without coffee. A general knowledge exam drawn from the course pre-work and the content delivered in the course, properly completed cupping forms and a mathematic and descriptive calibrations will be the metrics used to validate the attendee’s learning and verifying their proficiency.

Cuppers earning their Q Cupping Essential certificate will be able to cup consistent with the CQI protocols and procedures and demonstrate a working understanding of the cupping form. They will have developed the foundations of the global common language of quality and know how to apply that language correctly.
Duration: 3 days

Il corso esamina tutte le sezioni di una scheda di cupping, sia in maniera pratica che teorica, utilizzando diverse metodologie. La valutazione finale si compone del lavoro svolto durante il corso, della corretta compilazione delle schede per il cupping e della calibrazione matematica e descrittiva. I partecipanti che riceveranno la certificazione Q Cupping Essentials potranno valutare il caffè secondo i protocolli CQI e avranno sviluppato le basi di un linguaggio comune per la descrizione e valutazione della qualità in tazza. Il corso sarà tenuto in inglese.
Durata: 3 giorni

---

• Difficulty level / Livello : Advanced / Avanzato
• Time / Durata : 2 days / 2 giorni
• Participants / Partecipanti : -
• Class Type / Tipo Corso : Lecture with tasting / Frontale con assaggi